梨树栽培实用技术

 

一、品种选择与授粉树的配置

1、树种与品种的选择

选择高产、质优、抗病虫、适应性强的品种。主栽品种不宜过多，2－3个品种为宜。成熟期宜错开。适应岳阳栽培的梨多为沙梨系统的日本梨（幸水梨）及南方新育成的杂交梨（湘南、黄花、长十郎、新世纪和翠伏梨等）。其中湘南梨和黄花梨表现极佳，果大、肉细、无渣、味甜，栽植3年投产，5年单株结果可达20kg以上。

日本梨

湘南梨

黄花梨

 

 

 

 

2、授粉树的配置

梨为异花授粉果树，自花授粉座果率低、甚至不结果。授粉品种要选择与主栽品种亲和力强，花期相同或相近，具有花粉量多、发芽率高，且经济价值较高，能丰产稳产的品种。主栽品种与授粉树的比例一般为4－8：1。

我市花期正值春雨时期，应以3－4：1为宜。其配置方法可采用栽3－4行主栽品种，栽一行授粉树，授粉树与主栽品种有相等经济价值，也可采用4－6行交互等行配植。

3、梨树的整地与栽植

梨树栽植整地可采用撩壕或挖穴整地，壕距与行距同。壕宽0.8 －1米，深0.6－1米，穴（长×宽×深，1×1×1米或0.8×0.8×0.8米）。壕或穴必须环山水平。栽植梨树落叶后到第二年春天萌发前都可栽植，以秋植为好。栽植密度根据土壤好坏，地形品种特性确定，株距（2.5－4米），行距（4－5米），亩栽44－67株。

二、土壤管理

1、土壤的深耕熟化和间种

幼树土壤深翻可全园一次完成，也可以从定植穴开始逐渐扩大深翻，深翻40－60cm。勿伤1厘米以上的根。幼龄梨园间种以豆类矮秆作物为宜。

2、施肥

梨树施肥

一般来讲，生产100公斤梨果需纯氮0.47公斤、纯磷0.23公斤、纯钾0.48公斤、氮、磷、钾的比例为1:0.5:1，如以亩产2500公斤梨计算，则每亩需氮11.75公斤、磷5.75公斤、钾12公斤。在实际生产上，可根据各种肥料有效成分的含量计算施肥量。

重施基肥。每年秋季每株施50-100公斤土杂肥或其它农家肥。

巧施追肥。幼树追肥以速效性氮肥为主，全年追肥4－5次，以促进新梢前期大量旺盛生长。

结果树施肥。在重施基肥基础上在开花前1－2周，每株施人粪尿20－40公斤或尿素0.15－0.2公斤，第二次追肥在5－6月进行，每株施尿素0.1－0.2公斤，加入复合肥0.2－0.3公斤。6－7月根外追肥，喷2－3次0.5－0.7%的磷酸二氢钾或加0.3%尿素液或3－5%草木灰浸出液、0.3－0.5%氯化钾。

三、整形修剪

1、幼树整形

多主枝疏散分层形

梨多采用多主枝疏散分层形。幼树整形方法：定干70－80厘米，定干干高40－60厘米，整形带内留5－7个芽以培养主枝，第一年冬季修剪选留一个居于上位的新梢作主干延长枝60cm短截，下方选留3－4个交错着生，分布均匀的枝条作为第一层主枝，50厘米短截。第二年冬主干延长枝60cm短截，三大主枝50cm短截，配齐第一层主枝，第三年第一层主枝40cm短截，第二层主枝50cm短截，第三年至第四年冬剪时再于距第二层主枝40－60cm处选留1－2个主枝配齐第三层主枝。

 

2 、结果树修剪

梨以短果枝（3cm以下）和短果枝群（果台副梢演变）结果为主，冬剪时将生长枝和中长果枝短截三分之二至二分之一，促发短果枝。对一部分生长过密、营养不良的短、中果枝可疏剪，对短果枝群则疏

建立稳定的结果枝组

弱留强，去密留稀，疏上留下，一个短果枝群保留3－4个健壮的芽即可。梨树易形成果台副梢，一般一个果台可抽生1－2个副梢，营养适当，副梢形成花芽，连续结果；营养不足，果台副梢变为叶丛枝，可只留一个充实饱满的枝条，其余的疏去。

四、主要病虫害防治

1、主要病害及防治

梨黑星病

①梨黑星病 

病害特征：叶发病，叶背的叶脉附近形成淡黄色的园形或不规则的病斑，长有墨绿色霉状物，叶片变黄脱落。幼果至成熟病初期果面发生淡黄色园形或不规则形病斑，扩大后病斑长满黑色霉层，后病斑扩大下陷龟裂，形成干疤，病果畸形早落，当年生徒长枝发病多，芽鳞发黑，开裂枯死。

发病时期：一般在花落后叶片展开时，连绵阴雨气温20度左右，病害严重。

防治方法：a.冬季清园烧毁病枝；b.4月开始发病时，发现发病及时清除病部分；c.在病梢或病花开始出现时起，可喷1:1.5-2:200倍波尔多液，或65%代森锌500倍液，50%甲基托布津500－800倍液，或25%多菌灵300－500倍液。

②梨黑斑病

梨黑斑病

病害特征：幼叶发病，病斑近园形，暗褐色微有轮纹，其上生有黑色霉层。新梢上病斑椭圆形或纺锤形，淡褐色或黑褐色，凹陷稍开裂。果实受害。病斑园形或椭圆形，黑褐色，略凹陷，表面遍生黑霉，后期发生龟裂，病果易早落。

发病时期：4月下旬开始发病6－7月多雨更易流行。

防治方法：a.选抗病品种；b.加强肥水管理；c.在萌芽后和落花后各喷一次200倍波尔多液，4月下旬至7月上旬喷多菌灵、灭菌丹1000倍液或托布津1000倍液。

③梨轮纹病  

梨轮纹病

病害特征：枝干受害以皮孔为中心，产生褐色近园形病斑，中心隆起呈疣状，质地坚硬。最后，病斑四周逐渐下陷，成为凹陷的圆圈，病斑上产生许多小黑粒点，树干粗糙，果实受害，产生淡褐色不规则形病斑，有明显同心轮纹。叶上病斑大形，浓淡褐色相同，轮纹明显，后变灰白色，干枯早落，病斑上均可产生小黑点。

防治方法:a.发芽前喷波美5度石硫合剂或1:1.5－2：160-200倍液波尔多液；b.枝干刮除；c.重病园幼果喷50%退菌特，50%托布津800倍液，50%多菌灵1000倍液。

梨锈病

④梨绣病

病害特征:受害叶正面产生橙黄色病斑，上有许多针头大小的初为橙黄色后变黑色的小粒点，并分泌粘液。后期叶背病斑凸起，上生许多条毛状物，即病菌的锈子腔。幼果受害产生同样的症状，病果畸形早落。

发病时期：3月中旬开始，4月－5月发病严重。

防治方法：a.梨园5公里内不种植桧柏；b.附近有桧柏，2月下旬至3月上旬在桧柏上喷1－2度石硫合剂；c.梨展叶开始至5月下旬止，喷1:3:200-240倍波尔多液或60%代森锌500倍液，开花期不能喷。

2、主要虫害及防治

梨大食心虫

①梨大食心虫

主要特征：春天幼虫为害梨芽和果实。受害花芽的基部一侧覆有一团虫粪，越冬幼虫藏在虫粪下小孔中，受害花序常折断花柄，受害幼果虫孔外有黑褐色粪便，幼果逐渐变黑，受害果不落。

防治方法：a.冬季清除病虫枝；b.花芽膨大至开花期或幼果大如姆指时，发现幼虫转芽或转果时，喷90%敌百虫800倍液，50%杀虫冥松1000倍液或其它农药。

1、成虫，2、卵，3、幼虫4、蛹

梨小食心虫

②梨小食心虫

主要特征：果实受害时，幼虫钻入果心蛀食，虫孔周围腐烂受害新梢上部凋萎枯折。

防治方法：a.春季细致刮除树上的翘皮，可消灭越冬幼虫；b. 在果园中设置糖醋液(红糖：醋：白酒：水=1：4：1：16)加少量敌百虫，诱杀成虫；c. 喷2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液，10%氯氰菊酯2000倍液及40%水胺硫磷1000倍液，1.8%阿维菌素3000～4000倍液。

③梨茎蜂

梨茎蜂

主要特征：受害新梢上部萎蔫下垂，干枯脱落，被害新梢锯口下方幼虫向下蛀食，也干缩。

防治方法：a.3月下旬4月上旬喷药；b.剪除虫卵，成虫产卵的新梢上端枯萎，容易发现，4到5月底剪除被害新梢；c.新梢长到10厘米左右，园内开始出现新梢萎蔫现象，树冠喷80%敌敌畏1000倍液或90%敌百虫1000倍液。

 

④梨园蚧

梨园蚧

主要特征：枝条受害后，长势衰弱，枯死；果实受害后，在介壳周围形成小红圈，品质低劣。

防治方法：a. 梨花芽萌动期喷5度石硫合剂。5％柴油乳剂、机械油乳剂或1605的1000倍液等杀死过冬若虫，效果很好；b.检查接穗和苗木，发现有虫的接穗和苗木选出，防止传播；c.成虫产仔期喷药防治，可喷速灭杀丁、功夫菊酯、天王星、杀灭菊酯、澳氰菊酯等2000倍液，以杀死仔虫和产仔期间的雌虫。

⑤梨木虱 

梨木虱

主要特征：成虫、若虫吸食梨树的芽、叶和嫩梢的汁液，受害叶片发生褐色枯斑，严重时全叶变成褐色而引起早期脱落，我市3月下旬开始危害45天一代，6月高峰期后变少。

防治方法：a.冬季清园可喷一次20%双甲脒乳油2000倍液；b.6月上旬喷敌敌畏1000－1500倍，梨虱绝、虱清、增效水胺硫磷800倍液，杀虫螟蛉1000倍、敌杀死、灭扫利200倍液。